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Salsa Pedro Ximenez en Kitchenaid Cook Processor

Esta es una de mis salsas favoritas para acompañar las carnes, súper sencilla de hacer.

Ingredientes

Nata para cocinar
Un buen chorreon de vino de Pedro Ximenez

Elaboración

Poner la nata y el vino en el bol con el accesorio StirAssist y programar 110 grados durante 15 minutos y listo!!!

El punto de la salsa se lo da la cantidad de vino que añadas, pero eso va según gustos.


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