Lomo en salsa de pimienta verde

Ingredientes

Filetes de lomo
Nata
Pimienta negra molida
Pimienta verde en grano

Elaboración

Hacer los filetes a la plancha vuelta y vuelta y reservar. En un cazo poner la medio litro de nata, añadir la pimienta molida negra al gusto y un bote de pimienta verde en grano. Dejar cocer hasta que reduzca, añadir sal.