Tortillitas de calabacín

Una forma sencilla para que los peques coman verdura sin problemas 

Ingredientes 

2 Calabacines 

1 huevo

3 cucharadas de harina

Sal 

Aceite de oliva

          Elaboración

               Rallar los calabacines y dejarlos en un escurridor un rato para que suelten
               todo el agua.
               Después ponerlos en un bol y añadir el huevo batido, la sal y la harina;
               remover todo bien.
               En una sartén calentar el aceite y añadir la masa de las tortillitas con una
               cuchara e irlas friendo.