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Gofres


Estaba deseando estrenar la gofrera que compré en el Lidl, me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado, que para ser la primera vez no me quedaron demasiado mal.
Lo "complicado" de hacer los gofres no es la masa, sino calcular la cantidad de masa que hay que echar en la gofrera, para que queden cuadraditos...será cuestión de práctica.
Aquí os dejo la recetilla que utilicé, estaban muy buenos, seguro que caen muy pronto de nuevo, que pena que engorden....

Ingredientes

115 gr de harina
1 sobre de levadura
20 gr de azúcar
50 gr de aceite
250 gr de leche
1/4 de cucharada de sal
3 huevos

Elaboración

Pintar la gofrera con aceite (esto es muy importante porque sino costará mucho sacar el gofre y terminaremos deformándolo) y calentarla.
Montar las claras a punto de nieve (en la thmx 5 minutos a vel 3) y reservar en un bol.
Echar en el vaso de la batidora o tmx el resto de ingredientes y batir (en thmx 1 minuto vel 7).
Echar la masa en el bol de las claras y mezclar.
Poner la masa en la gofrera y dejarla unos 5 minutos, o hasta que te guste su tono doradito.

Nota: Con estas cantidades salen unos 8 gofres, yo los acompañé con nata y chocolate para mi marido y caramelo para mi. UHMMMMMMMM

12 comentarios:

  1. Los gofres me encantan, yo también tego la máquina, por trastos será.
    La heladera te la recomiendo, yo estoy encantada. Los helados salen muy ricos.
    Animate, un beso

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  2. Me encantan los gofres, y éstos te han quedado perfectos!Besos

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  3. Pero que te van a quedar mal...estan de lujo!
    Mira si a ti no te gustan voy para alla y me los llevo..jajaja
    Besitos

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  4. Guauuu Bea me encantan los Gofres !!!! Tengo gofrera pero todavía no la he utilizado te lo puedes creer ?
    Feliz finde
    Besos

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  5. Te han quedado muy bien, seguro que estaban ricos.
    Besos.

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  6. Que ricos!!
    A si que vas a ser mami!!!, me alegra mucho, que te salga todo muy bien.
    bss

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  7. Que memoria tengo Bea, ya te habia dado la enhorabuena por el embarazo,no me acordaba, perdonnnn!!
    bss

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  8. No he hecho nunca gofres, ni tengo la gofrera, no te creas que soy mucho de tener maquinitas por casa , aunque si que me compré a panificadora hace tiempo, jejeje
    Bueno, a lo que vamos, me encantan lso gofres y no te han quedado nada mal, además seguro que estaban de vicio, eso es lo importante
    Un abrazo

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  9. A mí la primera vez se me desbordaba la masa, pero ya le he cogido el truquillo. Qué ricos, verdad! Besitos, Bea.

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  10. ¡ay si te los pilla Hugo! a ver si me decido yo alguna vez, bueno primero me comprare la gofrera jajaja
    un besote

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  11. ¡Gracias por tu visita a mi blog! Aquí estoy para quedarme. Besos.

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