Aquí estoy de nuevo, tengo que reconocer que me he conectado un montón de veces con intención de poner recetillas nuevas, pero me ha sido imposible, porque leía una y otra vez la despedida que escribí a mi papi y se me venía el mundo abajo.
Pero hoy he cogido fuerzas y aquí estoy, retomando un poco mis buenos hábitos, con lo que os traigo una recetilla muy sencilla y económica; creo llevaba tiempo apuntada para hacerla, creo que de uno de los libros de la tmx.
Muy sencillita y muy buena.
Ingredientes
1 cebolla
50 gr aceite
1 lata de tomate triturado (400 gr)
400 gr de agua
Sal
Orégano
1 chdita de azúcar
250 gr macarrones
Queso rallado
1 lata de atún en aceute (80 gr)
Elbaboración Thermomix
Poner la cebolla en el vaso y programar 5 sg vel 4. Añadir el aceite y programar 5 m, varoma, velocidad 4. Echar el tomate y programar 5 minutos, 100 grados, velocidad 1.
Incorporar el agua, la sal, el orégano y el azúcar y programar 4 m, 100 grados, velocidad 1.
Añadir los macarrones y programar el tiempo que ponga el paquete, 100 grados, giro izquierda, velocidad 1.
Acabado el tiempo echar el atún y mezclar con la ayuda de la espátula. Verter en una fuente de horno, espolvorear el queso y gratinar 5-8 minutos.
Elaboración Tradicional
Cortar la cebolla muy finita, sofreirla con el aceite, añadir el tomate frito y dejar cocer unos 5 minutos. Añadimos ell agua, sal, orégano y azúcar y cocer unos minutos más.
Incorporamos los macarrones y dejar cocer el tiempo que especifique el paquete.
Después, apartar del fuego y añadir el atún, mezclarlo bien.
Verter en una fuente de horno, espolvorear el queso y gratinar 5-8 minutos.
Me alegra mucho tu vuelta. La pena no se te quitará nunca, pero seguro que a él le habrá gustado también que retomes tus aficiones. Los macarrones estarían exquisitos, a mi me gustan mucho de esta forma. Besitos.
ResponderEliminarHola, he pensado que tu receta le ira muy bien a mi hijo y mi hija que son estudiantes y le gustan los macarrones y el atun, voy ha hacerlo esta semana, un saludo cada vez que los haga me acordare de ti y de tu papa.
ResponderEliminarMuchas gracias guapas, es sencillo decirlo y complicado hacerlo, pero...
ResponderEliminarLa vida continúa...
Y...comemos todos los días!!! (ja, ja, habrá que poner una nota de humor a tanta tristeza).
Besos y muchísimas gracias
Tómatelo con calma, pero si el blog te distrae te irá bien.
ResponderEliminarLos macarrones sencillos, pero exquisitos.
Besos y mucho ánimo.
Hola Beatriz, me alegra ver tu entrada.... todo tiene su tiempo y tú necesitabas superar esa gran pérdida.... y que mejor superación que con tu nuevo bebito.
ResponderEliminarDeseo estéis bien y recibe muchos muchos besitos.
Bea me alegro verte de nuevo aqui, no se olvida pero hay que ir reponiendose poco a poco, animo y me gusta verte otra vez, sigue asi.
ResponderEliminarun besote