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Sorpresa rellena





Ingredientes

Láminas de pasta brick
Jamón serrano en taquitos
Champiñones laminados
Huevos
Patatas
Salsa de tomate

Elaboración

Cortar las patatas en dados, freirlas en abundante aceite y apartar. Freir los tacos de jamón serrano y apartar.
Extender la lámina de pasta brick, colocar en el centro los champiñones laminados, el jamón serrano y terminar poniendo el huevo. Añadir un poco de sal y cerrar la lámina en forma de paquetito.
Freir el paquete primero por la zona de los pliegues en abundante aceite caliente y dejar escurrir en un papel de cocina.
Poner en un plato la salsa de tomate, encima el paquetito relleno y añadir las patatas en dados.
Servir caliente.

2 comentarios:

  1. Qué buena pinta tiene este plato, bea! con tu permiso me lo apunto y lo probaré. Saludos!

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  2. Por supuesto!! Y espero que te guste!!

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