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Galletas "Maria"


Esta es la receta que saqué de internet para este tipo de galletas, pero la verdad es están muy buenas pero no tiene nada que ver. Yo las hice gorditas porque son para mi niño y quería que las masticara bien.

Ingredientes

750 grs de harina
250 grs de azúcar
250g. mantequilla, 2 huevos
1 cda de levadura,
leche (la que acepte la masa)

Elaboración

Se ponen los 750 grs de harina formando un círculo y en el centro los 250 g.
de mantequilla en trocitos, el azúcar, los huevos y la levadura. se mezcla bien todos los ingredientes agregando poco a poco leche necesaria para conseguir una masa fina que no se peque en las manos, se formara una bola
Esta masa debe manipularse poco pero con rapidez para comprobar su punto se introducira el dedo debe permanecer el agujero marcado, reposo de la masa por lo menos dos horas
Entonces se procedera hacer las galletas

1 comentario:

  1. Hola!
    que buena la receta, probare a hacerlas haber que tal quedan. Pero antes tengo que comprarme un peso.

    Besos

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