Tarta de quesitos

Ingredientes:

- 6 huevos
- 6 quesitos el caserío
- 2 yogures naturales
- 2 vasos de leche o nata(medida el vaso del yogurt)
- 2 vasos de harina(medida vaso del yogurt)
- 1 vaso de azúcar(medida vaso del yogurt)


Batir los huevos con el azúcar,hasta que estén espumosos,añadir los quesitos ,los yogures y la leche,y por ultimo la harina;mezclar bien para que no queden grumos. Encender el horno a 200º,con un molde desmontable a poder ser,así no se te romperá cuando la desmoldes,untar lo con mantequilla y harina;verter la mezcla y meter al horno. Dejarlo a 180º entre 45-50 minutos,es normal que inche mucho,al sacarla bajara y a menudo se agrieta,dejar que enfríe un buen rato,para desmoldar mejor.

Receta sacada de Sandra_veiga del foro de la ventana