Empanada de carne

Ingredientes: 2 Hojas de hojaldre, carne picada, cebolla, tomate, pimientos, queso, tomate frito.

Elaboración: Estirar la masa de hojaldre y colocarla en una fuente de horno. En una sarten, sofreir la cebolla, los pimientos, el tomate y la carne picada. Una vez todo dorado, agregar la salsa de tomate y rehogar.

Poner el relleno en la placa de horno, encima de la hoja de hojaldre, cubrir con la otra hoja de hojaldre y cerrar. Pintar con huevo batido y hornear 20 minutos a 200 grados.