Perfecto para estos días de calor!!
Ingredientes
500 gr de remolacha cocida
1 k de tomates
2 dientes de ajo
1 vaso de aceite
2 vasos de agua
Vinagre
Sal
Elaboración Thermomix
Poner en el vaso la remolacha, los ajos y los tomates lavados y triturar vel 5-9 unos segundos.
Poner el cubilete y a vel 5 añadir el aceite por la tapa.
Añadir el agua, el vinagre y la sal y remover con la espátula. Añadir más aceite si fuese necesario.
Servir bien fresquito.
Hemos tenido la misma idea, yo también he hecho gazpacho de remolacha, que rica es.
ResponderEliminarBesos
que rica bebida e ideal para el verano.
ResponderEliminarSaludos
olguis.
Qué original, Bea! Siento que tu padre esté malito, espero que se mejore pronto. Un besito!
ResponderEliminar